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▲ 線上送餐App。（翻攝自Ubereats官網）台北市 / 歐陽廷宣 綜合報導近年來線上送餐App盛行，而配合線上送餐餐飲業眾多，不過這些與送餐app合作的餐廳卻不一定合格，行政院消費者保護處稽查6縣市，共26家餐廳業者，發現有20家廚房環境衛生不合格，有6家食材逾期，另外還有2家餐廳食材檢測出農藥殘留超標。行政院消費者保護處，日前會同相關主管機關針對配合線上送餐App餐飲業者，進行食材抽驗及廚房衛生管理查核。食材抽驗結果，蔬菜抽驗20件有2件農藥殘留超標；廚房衛生管理查核26家有20家廚房環境衛生不合格，有6家食材逾期。行政院消保處於5月至會同臺北市、新北市、桃園市、新竹縣、臺中市及高雄市等6直轄市、縣（市）政府消費者保護官及衛生機關，對所轄26家餐廳業者廚房之「食材衛生安全」及「廚房環境衛生管理」進行抽驗及查核。抽驗查核結果顯示，食材衛生安全部分，「蔬菜」抽驗20件，有2件農藥殘留超標；廚房環境衛生管理部分，「廚房環境衛生」查核26家，有20家不合格；食材貯存及使用，即食材有無逾期，有6家餐廳有食材逾期的情形。消保處指出，查核項目被列為不合格的業者，截至本年7月9日止，食材逾期部分刻正由各地方縣市政府衛生機關依法裁處中，另廚房環境衛生部分已全數改善完畢並複查合格，至於農藥超標部分則由該轄區衛生機關分別進行裁罰及溯源。消保處表示，經提報本院消費者保護會第62次會議，決議請本院農業委員會落實蔬菜農藥殘留監測機制，避免農藥殘留過量蔬菜進入銷售市場，並加強輔導農民建立正確用藥觀念，最後請衛生福利部食品藥物管理署將配合線上送餐的餐廳業者廚房衛生安全管理列入年度查核重點類別。原始連結 更多華視新聞報導 鹼粽添加硼砂增口感? 違法又傷身! 小農鮮乳崛起：探索市場新規則
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