口湖鄉近年來積極推動長青食堂,目前已設立11處共餐據點,其中有4處是由社區廚房自行煮食來提供長輩餐點,其中之一的蚵寮社區為慶祝長青食堂開辦滿周年,邀請社區居民和食堂長輩們利用在地的蚵貝做為素材,由在地藝術家陳玄茂老師從旁美術指導,共同為食堂外牆進行創作,使原本單調的活動中心增添活潑特色,更透過參與的過程,凝聚社區居民的愛鄉情懷。鄉長林哲凌指出,蚵寮社區長青食堂自107年7月啟用以來,對於社區長輩們來說,食堂不只是提供午餐的地方,更是健康照顧及維繫居民情感的據點,這裡除了中午的共餐外,還結合了巷弄長照站的加值服務計畫,每天早上都會安排衛教老師來帶長輩們做運動,下午則是安排手工藝創作等各種豐富生活的體驗課程。林哲凌也說,食堂的供餐人數已超過50人,歸功於社區擁有丙級中餐執照廚工媽媽的好手藝,固定準備四菜一湯和水果,菜單也特別經過營養設計,調製好咀嚼的食材符合長者們的需求,並為大家的健康把關,不定時還有熱心居民提供在地鮮採的蔬果、魚蝦等,幫長輩加菜。社會處長林文志表示,為落實照顧社區長輩,建立社區關懷據點,日間托老及長青食堂都是縣府積極推動的方向,而社區結合長照2.0的服務工作,讓社區長輩可以得到更好的照顧。鄉長林哲凌強調,讓長輩們過得健康快樂是公所最重視的事,除了輔導社區照顧服務外,也陪伴社區一起找出自己的亮點特色,公所更結合多面向的資源整合,鼓勵在地居民可以投入,共同關心生活環境,未來亦將致力社區產業加值、社區繪本的創作和出版等,深入發掘家鄉的美好事物,創建更美好的生活空間,讓屬於自己社區的故事更加精彩動人。蚵寮社區長青食堂歡度週年慶,邀請社區居民和長輩一起利用在地的蚵貝為食堂外牆進行創作,亦凝聚居民的愛鄉情懷。更多新聞推薦● 為私菸案道歉 蔡英文:政府一肩扛起責任


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